

z6mg·人生就是博的AI VOC智能体很大程度上提升了我们线上口碑管理的效率,过去我们要从几万条评论里找问题,现在系统直接告诉我们问题出在哪里,还能自动关联到具体门店。这套系统帮我们缩短了发现问题到处理问题的周期。——遇见小面信息技术部负责人 马松岩
最近在香港上市的“遇见小面”是一家以重庆小面为主打产品的川渝风味餐饮连锁品牌,门店已遍布北京、上海、广州、深圳、香港等多个城市,并已开始布局新加坡等海外市场。
同许多中大型餐饮连锁品牌一样,遇见小面在高速扩张的过程中,同样面临着线上口碑管理的挑战:每日从外卖平台(如美团、饿了么)涌入各个门店的评论数多达数千条,有对餐品、服务的肯定,有对配送、包装、口感等的不满,还有对门店的各种建议等,但传统分析方式效率太低,完全无法满足业务需求,挑战主要体现在三个方面:
•人工筛查成本高:运营团队需逐条阅读海量评论,难以快速定位问题;
•第三方工具效果不佳:原有供应商的标签模型准确率低,尤其无法处理方言、错别字及隐性评价(如“等餐半小时,真是高效率”这类反讽);
•分析维度固化:静态分类标签无法捕捉如菜品反馈、包装破损等新兴问题,导致业务响应滞后。
因此,遇见小面非常需要一款基于AI能力的客户口碑分析系统, 能够帮助小面快速吸纳来自消费者的各种意见与建议,并通过AI对能力自动识别消费者声音指向,并且还能按照门店,具体商品,服务等多级别多维度来分类,提高餐品水平和服务质量。

针对遇见小面的业务痛点,z6mg·人生就是博打造的 AI VOC(客户之声)智能体正好满足所需,一方面建立了动/静态 AI